用细胞融合法和重组DNA技术提高赖氨酸的产量

中国生物工程杂志

1983, Vol. 3

Issue (4): 27-30

论文

用细胞融合法和重组DNA技术提高赖氨酸的产量

吴明

全文: PDF(224 KB) HTML

摘要：

赖氨酸是八大必需氨基酸之一,对食品工业、饲料工业有意义。改进赖氨酸的发酵生产,多年来均采用分离野生菌及物理化学的诱变,使赖氨酸的单位发酵产率有了很大的提高。还有利用代谢调控的方法,例如使谷氨酸棒状杆菌(Corynebacterium glutamicum)成为高丝氨酸缺陷型,在适宜的发酵条件下能产生大量的赖氨酸。按重量计,每消耗25—30％的葡萄糖,每升发酵液可收获75克赖氨酸。

关键词： 赖氨酸; 必需氨基酸; 发酵条件; 食品工业; 发酵生产; 发酵液; 野生菌; 重量计; 重组DNA技术; 细胞融合

出版日期: 1983-12-25

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吴明. 用细胞融合法和重组DNA技术提高赖氨酸的产量[J]. 中国生物工程杂志, 1983, 3(4): 27-30.

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https://manu60.magtech.com.cn/biotech/CN/Y1983/V3/I4/27

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