出芽短梗霉A5产胞外多糖发酵条件的优化及产物结构鉴定

陈国强, 吴文涛, 王纪明, 廖韦红, 张海波, 咸漠, 雷廷宙, 魏玉西

中国生物工程杂志 ›› 2017, Vol. 37 ›› Issue (2) : 54-62.

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中国生物工程杂志 ›› 2017, Vol. 37 ›› Issue (2) : 54-62. DOI: 10.13523/j.cb.20170209
研究报告

出芽短梗霉A5产胞外多糖发酵条件的优化及产物结构鉴定

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Production and Characteristics of Pullulan Produced by Aureobasidium pullulans A5

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