肝素是一类结构异常复杂的糖胺聚糖，与此相对应的是其多种生物学功能。除了经典的抗凝血及其相关的抗血拴生成以外，肝素还具有抗平滑肌细胞增殖、抗炎症、抗肿瘤及抗病毒等，并且这些生物活性同抗凝活性无关，而同肝素的特异结构密切相关。本文综述了肝素的多种生物学功能、作用机制及结构与功能的关系。
昆虫虽然没有完善的免疫防御体系，但却具有高效的无细胞免疫系统。抗菌肽是昆虫免疫后血淋巴中的一类抗菌多肽，它具有分子量小，热稳定，水溶性好，无免疫原性，抗菌谱广等特点。现在，它被认为是从细菌到高等哺乳动物普遍存在的一类防御性多肽，称之为“第二防御体系”。抗菌肽不仅抗菌谱广，而且可以抑杀某些真菌、病毒及原虫，并对多种癌细胞及动物实体瘤有明显的杀伤作用，而不破坏正常细胞。近年来，对昆虫抗菌物质的研究，特别是对昆虫抗菌肽的研究已成为一个迅速发展的新领域，越来越引起人们的关注和重视。抗菌肽可望成为新一代的抗菌、抗病毒、抗癌药物。但天然抗菌肽的来源少，成本高，无法满足临床试用和基础研究的需要。因此通过 Ｄ Ｎ Ａ 重组技术来获得大量抗菌肽，成为人们普遍关注的焦点。同时，对抗菌肽抗菌、抗肿瘤机理的深入研究也越来越具有重大的理论意义和实际应用价值，前景十分广阔
本文介绍了维生素 Ｄ２（以下简称 Ｖ Ｄ２ ）的光化反应与光照时间的关系，即由麦角固醇为原料，在与之转化所需的最佳匹配光谱照射下，找到 Ｖ Ｄ２ 的最佳光转化时间。结果表明，在２８３ｎｍ 波长的紫外荧光光源照射下，其转化效果最佳。在此条件下麦角固醇转化率随照射时间的增加而逐渐上升，但同时 Ｖ Ｄ２ 的异构体（副产物）也随之增多，因此综合以上两种因素，从而可确定１８～２１ 分钟是 Ｖ Ｄ２ 光化反应的最佳时间段。
采用经试验所筛选出的菌种组合，通过试验，获得了苹果渣发酵的适宜工艺条件：接种比例为１∶５—１∶１０，接种量１５—３０％ ，料水比１０∶７—１０∶８，ｐ Ｈ 值为６—７，发酵时间 ３—４ｄ，静止发酵料层厚度不超过３０ｍ ｍ 。发酵产物测定结果显示，粗蛋白含量达到２９３０％ ，提高了４５７７％ ，蛋白质含量达到２７５６％ ，提高了８２８８％ ，粗纤维含量降低了２３２７％ 。测定结果还进一步显示，所选菌种具有明显的脱毒作用，棉酚含量降低９０６３％ 。大部分氨基酸含量较发酵原料显著增加，蛋白质营养价值明显提高。
酵母甘油代谢与调控的信息主要来自于酿酒酵母和酿酒酵母细胞对高渗应答的研究。本文综述了酵母细胞非协迫条件下的甘油合成与分解代谢特征；甘油在酵母细胞渗透压调节过程中的作用与酵母耐高渗机理；增强甘油合成的外环境及其甘油合成的途径工程；以及酵母感受胞外高渗信息及控制在高渗协迫条件下甘油合成的高渗甘油应答途径。
近来有关放线菌次级产物生物合成的分子遗传学和生物化学方面的进展为我们改造其代谢途径提供了一个明确的方向。近年来，对微生物的初级代谢途径进行基因改造取得了成功，但放线菌的次级代谢工程产物却都没有达到中试或生产规模。进展如此缓慢的主要原因是放线菌自身复杂的代谢途径以及细胞循环中复杂的调节方式及其特异性。目前人们着力于通过基因操作改造酶，从而重新设计以其催化产物为基本骨架的代谢途径，最终产生修饰的或新的天然终产物。本文将讨论达到此目的的几种设计策略。
介绍了植物茎尖和芽超低温保存的意义和现状。影响超低温保存的一些主要因素及其所采取的措施，主要包括预培养、低温锻炼、使用冰冻保护剂以及适当采用不同的降温方法和化冻洗涤方法，并就今后的研究提出了一些看法。
近年来，先天性感染引起新生儿畸形死亡的人数日益增加， Ｔ Ｏ Ｒ Ｃ Ｈ 是一组能引起先天性感染的病原微生物。１９７１ 年 Ｎａｈｍ ｉａｓ 等将引起先天性感染的病原体用英文字头命名，称为 Ｔ Ｏ Ｒ Ｃ Ｈ 感染或 Ｔ Ｏ Ｒ Ｃ Ｈ 综合征。 Ｔ 代表弓形体（ Ｔｏｘｏｐｌａｓｍ ａ ｇｏｎｄｉｉ， Ｔ Ｏ Ｘ Ｏ）， Ｏ为其它（ Ｏｔｈｅｒ，包括很多种病毒）， Ｒ 表示风疹病毒（ Ｒｕｂｅｌｌａ ｖｉｒｕｓ）， Ｃ代表巨细胞病毒（ Ｃｙｔｏｍ ｅｇａｌｏｖｉｒｕｓ， Ｃ Ｍ Ｖ）， Ｈ 表示单纯疱疹病毒（ Ｈｅｒｐｅｓ ｓｉｍ ｐｌｅｘ ｖｉｒｕｓ， Ｈ Ｓ Ｖ）。随着病原微生物学、免疫学和流行性病学研究的进展，又发现了多种能引起先天性感染的病原微生物，如水痘——带状疱疹病毒（ Ｖａｒｉｃｅｌｌａ ｚｏｓｔｅｒ ｖｉｒｕｓ， Ｖ Ｚ Ｖ），麻疹病毒（ Ｍｅａｓｌｅｓ ｖｉｒｕｓ， Ｍ Ｖ）， 流 行性腮 腺炎 病毒（ Ｐａｒｏｔｉｔｉｓ ｖｉｒｕｓ， Ｐ Ｖ）， 人类免 疫缺 陷病毒 （ Ｈｕｍ ａｎｉｍ ｍ ｕｎｏｄｅｆｉｃｉｅｎｃｙ ｖｉｒｕｓ， Ｈ Ｉ Ｖ），丙型肝炎病毒（ Ｈｅｐａｔｉｔｉｓ Ｃ ｖｉｒｕｓ， Ｈ Ｃ Ｖ），人类疱疹病毒６型（ Ｈｕｍ ａｎ ｈｅｒｐｅｓ ｖｉｒｕｓ ｔｙｐｅ ６， Ｈ Ｈ Ｖ６），肠道病毒（ Ｅｎｔｅｒｏｖｉｒｕｓ， Ｅ Ｖ），乙型肝炎病毒（ Ｈｅｐａｔｉｔｉｓ Ｂ ｖｉｒｕｓ， Ｈ Ｂ Ｖ），人类乳头瘤病毒（ Ｈｕｍ ａｎ ｐａｐｉｌｌｏｍ ａｖｉｒｕｓ， Ｈ Ｐ Ｖ）， Ｅ Ｂ 病毒（ Ｅｐｓｔｅｉｎ Ｂａｒｒ ｖｉｒｕｓ， Ｅ Ｂ Ｖ），人类微小病毒 Ｂ１９（ Ｈｕｍ ａｎ ｐａｒｖｏｖｉｒｕｓ Ｂ１９， Ｈ Ｐ Ｖ Ｂ１９）和人类嗜血细胞病毒１ 型（ Ｈ Ｔ Ｌ Ｖ１）等。 Ｔ Ｏ Ｒ Ｃ Ｈ 感染的特点是孕妇患其中任何一种疾病后，本人的症状极其轻微，或根本没有症状和特征。病原体虽不相同，却能使胎儿或新生儿出现相同或相似的临床表现，有时还很严重，甚至导致死亡。如在怀孕早期感染，则发生流产、死胎和胎儿畸形。中晚期感染，导致胎儿不同程度畸形和脏器损害。
综述了近年来有机介质中脂肪酶催化反应在酯合成、酯交换、内酯合成、多肽合成、高聚物合成及立体异构体拆分等有机合成领域的应用。对脂肪酶催化不对称反应合成光学纯化合物进行了较详细的介绍。
Ｄ Ｎ Ａ 测序是遗传工程的重要技术之一， Ｄ Ｎ Ａ 测序技术的自动化对遗传工程的研究具有重要意义。七十年代末期， Ｓａｎｇｅｒ 和 Ｍａｘａｍ 、 Ｇｉｌｂｅｒｔ分别提出了切实可行的 Ｄ Ｎ Ａ序列测定方法。近二十年来， Ｄ Ｎ Ａ 测序技术发展很快。人们从不同方面对该技术进行了改进，并将许多先进的光学探测方法应用于 Ｄ Ｎ Ａ 测序技术中。目前已出现了许多商品化的 Ｄ Ｎ Ａ 测序仪。
