溶解氧对γ-聚谷氨酸合成的影响

溶解氧对γ-聚谷氨酸合成的影响

李小鑫, 高明昊, 张苗苗, 刘晓晨, 乔长晟

Effect of Dissolved Oxygen on γ-PGA Fermentation

LI Xiao-xin, GAO Ming-hao, ZHANG Miao-miao, LIU Xiao-chen, QIAO Chang-sheng

中国生物工程杂志 . 2015, (3): 42 -48 . DOI: 10.13523/j.cb.20150306