日粮中的n-3PUFA具有多种作用,除了调节质膜组成和影响细胞信号之外,同时还涉及多 种与脂代谢有关酶与蛋白的基因表达,如:PPARα、SREBPs、LXR等,通过它们来影响靶基因(如: ACO-A、FAS等)的表达,从而起到调控脂肪沉积的作用。
国家自然科学基金资助项目(30471239)
屈长青, 张国华, 赵丽丽, 杨公社. n-3PUFA调节脂代谢机制的研究进展[J]. 中国生物工程杂志, 2005, 25(S1): 137-140.
https://manu60.magtech.com.cn/biotech/CN/Y2005/V25/IS1/137
Cited