水稻营养品质的改良

中国生物工程杂志

2004, Vol. 24

Issue (5): 30-33

论文

水稻营养品质的改良

王为民, 赵倩, 于静娟, 朱登云

中国农业大学农业技术国家重点实验室, 北京 100094

全文: PDF(176 KB) HTML

摘要：

稻米是我国的主要食粮 ,但其蛋白质含量低、营养不够全面 ,满足不了人们对营养的需求。长期以来 ,人们一直采用传统的育种方法来选育高蛋白质的水稻新品种 ,但收效不大。近年来 ,水稻遗传转化技术的飞速发展和不断完善 ,应用生物技术改良水稻营养品质已逐步变为现实 ,并显示出诱人的前景。综述了利用生物技术进行水稻营养品质改良的途径、研究进展 ,并指出在水稻营养品质改良中存在的问题及解决途径。

关键词： 生物技术; 水稻; 营养品质

收稿日期: 2004-01-17 出版日期: 2004-05-25

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王为民, 赵倩, 于静娟, 朱登云. 水稻营养品质的改良[J]. 中国生物工程杂志, 2004, 24(5): 30-33.

链接本文:

https://manu60.magtech.com.cn/biotech/CN/Y2004/V24/I5/30

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