米根霉发酵产富马酸的最适替代中和剂及pH调控策略研究

陈晨, 邰超, 李霜

中国生物工程杂志 ›› 2013, Vol. 33 ›› Issue (4) : 85-91.

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中国生物工程杂志 ›› 2013, Vol. 33 ›› Issue (4) : 85-91.
研究报告

米根霉发酵产富马酸的最适替代中和剂及pH调控策略研究

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Search for Optimum Substitutive Neutralizing Agent and pH Control Strategy in Fumaric Acid Fermentation by Rhizopus oryzae

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