固态发酵生产微生物脂肪酶的研究进展

汪小锋,闫云君

中国生物工程杂志 ›› 2009, Vol. 29 ›› Issue (01) : 105-110.

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中国生物工程杂志 ›› 2009, Vol. 29 ›› Issue (01) : 105-110.
综述

固态发酵生产微生物脂肪酶的研究进展

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Advances in Solid-state Fermentation of microbial Lipase

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