米曲霉GX0011β-果糖基转移酶的化学修饰及活性中心研究

覃益民,唐江涛,魏远安,姚评佳,梁锦添

中国生物工程杂志 ›› 2008, Vol. 28 ›› Issue (6) : 84-88.

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中国生物工程杂志 ›› 2008, Vol. 28 ›› Issue (6) : 84-88.
研究报告

米曲霉GX0011β-果糖基转移酶的化学修饰及活性中心研究

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CHEMICAL MODIFICATION AND ACTIVE SITES OF β-FRUCTOSYL-TRANSFERASE FROM Aspergillus oryzae GX0011

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