玉米原料高产&gamma;-聚谷氨酸优良菌株的选育及发酵条件优化

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中国生物工程杂志 ›› 2007, Vol. 27 ›› Issue (12) : 46-51.

玉米原料高产γ-聚谷氨酸优良菌株的选育及发酵条件优化

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Screening of γ-Polyglutamic Acid High Productive Strain Using Crop Materials and Optimization of Fermentation Condition

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