L-茶氨酸新型酶法制备及其催化工艺优化

李加友,郭丽芸,焦庆才

中国生物工程杂志 ›› 2007, Vol. 27 ›› Issue (10) : 34-38.

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中国生物工程杂志 ›› 2007, Vol. 27 ›› Issue (10) : 34-38.
研究简报

L-茶氨酸新型酶法制备及其催化工艺优化

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A Novel Biocatalyst and its optimized process for Preparing L-theanine

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