乳酸菌食品级nisin控制的基因表达系统NICE

张晶晶,谭树华

中国生物工程杂志 ›› 2006, Vol. 26 ›› Issue (03) : 68-72.

中国生物工程杂志 ›› 2006, Vol. 26 ›› Issue (03) : 68-72.
综述

乳酸菌食品级nisin控制的基因表达系统NICE

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Food-Grade Nisin Controlled Gene Expression System--NICE of Lactic Acid Bacteria

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