工业酶生产和应用开发

1992, Vol. 12

Issue (6): 31-34

论文

工业酶生产和应用开发

EdvardA.Falch, 徐家立

全文: PDF(342 KB) HTML

摘要：

前言大规模工业化生产酶已有数十年历史,并开发出复杂的基础技术:从自然界筛选微生物;用诱变得到高产高纯产物的生产菌,在诱导酶形成的培养基和培养条件下培养选得的微生物;澄清,浓缩及稳定发酶液以产出酶制剂。

关键词： 酶生产; 酶应用

出版日期: 1992-12-25

EdvardA.Falch, 徐家立. 工业酶生产和应用开发[J]. 中国生物工程杂志, 1992, 12(6): 31-34.

No related articles found!

Viewed

Full text

Abstract

Cited

Shared

Discussed