抗冻蛋白的生物化学与抗冻作用机制

中国生物工程杂志

1992, Vol. 12

Issue (6): 17-20,46

论文

抗冻蛋白的生物化学与抗冻作用机制

费云标, 严绍颐

中国科学院发育生物学研究所,北京

全文: PDF(286 KB) HTML

摘要：

生物的抗冻作用已引起人们的广泛注意,海洋鱼类血液中含有Nacl和少量的Ca~+、K~+、尿素、糖和游离氨基酸而略微降低体液的冰点,但南北极严寒地区的海洋鱼类则主要依靠血液内所含的抗冻蛋白降低体液的冰点,减少冰晶的生长速度,以防止因体液冻结而致死。

关键词： 抗冻蛋白; 冰晶; 南北极; 冰点; 作用机制; 海洋鱼类; 体液; 降低; 相互作用; 昆虫

出版日期: 1992-12-25

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引用本文:

费云标, 严绍颐. 抗冻蛋白的生物化学与抗冻作用机制[J]. 中国生物工程杂志, 1992, 12(6): 17-20,46.

链接本文:

https://manu60.magtech.com.cn/biotech/CN/Y1992/V12/I6/17

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