微生物发酵产品开发的新动向

中国生物工程杂志

1989, Vol. 9

Issue (4): 1-10

论文

微生物发酵产品开发的新动向

罗明典

中国科学院微生物研究所

全文: PDF(885 KB) HTML

摘要：

人类的生存无不依赖于微生物的生命活动,这里面有益亦有害,人类在生产实践活动中不断地认识它们某些生命活动的规律,并对它们所产生各类不同的代谢产物采取一系列的利用、限制、改造或重新构建,使之服从人类的需要,有利于四化。微生物发酵为人类更有效

关键词： 细菌; 蛋白质; 微生物发酵; 生产实践; 人类; 发酵生产; 培养基; 天然; 利用; 真菌

出版日期: 1989-08-25

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罗明典. 微生物发酵产品开发的新动向[J]. 中国生物工程杂志, 1989, 9(4): 1-10.

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https://manu60.magtech.com.cn/biotech/CN/Y1989/V9/I4/1

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