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ISSN 1671-8135 CN 11-4816/Q
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体积膨胀率作为干红葡萄酒发酵过程参数可行性研究
高畅, 张艳芳, 王崇波, 赵美玲
中国生物工程杂志 . 2005, (
S1
): 160 -162 .