日本生物工程应用于氨基酸生产取得进展

中国生物工程杂志

1985, Vol. 5

Issue (4): 69-69

论文

日本生物工程应用于氨基酸生产取得进展

柯为

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摘要：

目前,用酶、细胞在生物反应器中生产几种氨基酸已有新的突破。日本利用生物反应器技术生产天冬氨酸是最早的国家之一。现在他们又利用这项技术大规模地由肉桂酸和氨制造苯丙氨酸,每升反应液可获60克以上,转化率达90％左右。

关键词： 转化率; 技术生产; 生物反应器; 氨基酸; 工程应用; 丝氨酸; 日本; 利用; 发酵法生产; 天冬氨酸

出版日期: 1985-12-25

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柯为. 日本生物工程应用于氨基酸生产取得进展[J]. 中国生物工程杂志, 1985, 5(4): 69-69.

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