超高压在工业微生物诱变选育中的应用初探

2005, Vol. 25

Issue (6): 7-9

论文

超高压在工业微生物诱变选育中的应用初探

王岁楼, 吴晓宗, 郝莉花, 王琼波, 吴阳

郑州轻工业学院食品与生物工程系郑州 450002

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摘要：

超高压对微生物有多方面的影响,它不仅可使微生物细胞组分、体积形态发生变化,还可使微生物的基因表达和核酸结构及其生物学功能发生改变。超高压的这些生物学效应,使其不仅可以应用到食品杀菌、保藏及某些加工过程,而且在微生物菌种诱变方面具有很大的应用潜力。

关键词： 超高压; 微生物; 诱变

出版日期: 2005-06-25

ZTFLH:

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基金资助:

河南省自然科学基金项目(0411021900)

王岁楼, 吴晓宗, 郝莉花, 王琼波, 吴阳. 超高压在工业微生物诱变选育中的应用初探[J]. 中国生物工程杂志, 2005, 25(6): 7-9.

[1]	谢建平. 涉及生物医药的许可/合作研发合同中的知识产权问题[J]. 中国生物工程杂志, 2002, 22(3): 85-86.

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