分批补料培养(原理,方法和应用)

中国生物工程杂志

1990, Vol. 10

Issue (2): 31-34

论文

分批补料培养(原理,方法和应用)

张先恩

中国科学院武汉病毒研究所

全文: PDF(306 KB) HTML

摘要：

分批补料培养(fed batch culture)特指发酵过程中将某特定的限止性底物流加到反应器中,而目的生成物则要到收获时才提取出来的操作方式,简称FBC,对那些培养基成分的浓度大小显著影响菌体和产物得率的反应过程十分适用。该技术起源于早期的酵母工业,已经有大半个世纪的实践史。有关理论基础,技术方法趋于成熟,应用也逐渐普及。

关键词： 分批补料培养; 流加; 发酵过程; 产物得率; 酵母工业; 反应器; 反应过程; 生成物; 底物浓度; 比生长速率

出版日期: 1990-04-25

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引用本文:

张先恩. 分批补料培养(原理,方法和应用)[J]. 中国生物工程杂志, 1990, 10(2): 31-34.

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https://manu60.magtech.com.cn/biotech/CN/Y1990/V10/I2/31

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