将酵母过氧化氢酶加入一定比例的甲醇,测定其活性变化。结果表明:在含2%甲醇时酶活比对照提高4026%。将粗酶液用70%饱和度的硫酸铵盐析后离心所得的上清液再加入硫酸铵至80%饱和度,离心的沉淀溶解在缓冲液中,上SephadexG75柱,分离出的有酶活性的蛋白峰经电泳得一条蛋白带,说明过氧化氢酶已经被提纯到电泳纯。光谱分析发现,甲醇处理后过氧化氢酶纯酶的吸收光谱和荧光发射光谱与未经处理的比较基本不变,而差示光谱出现明显的正峰和负峰。由动力学分析可知,在甲醇中,过氧化氢酶的Vmax和Km值均有不同程度提高 。
国家自然科学基金 ( 10 0 740 16和 10 1740 2 1); 广东省高教厅资助项目
黄卓烈, 苏婷, 巫光宏, 梁欣欣, 何平, 詹福建, 丘泰球. 甲醇对酵母过氧化氢酶活性的影响机理研究[J]. 中国生物工程杂志, 2003, 23(12): 103-106.
https://manu60.magtech.com.cn/biotech/CN/Y2003/V23/I12/103
Cited