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中国生物工程杂志

CHINA BIOTECHNOLOGY
中国生物工程杂志  1995, Vol. 15 Issue (1): 47-50    
论文     
复合酶解法提取香菇多糖蛋白的研究
陈哲超, 林宇野, 谢必峰, 林跃鑫, 陈松生, 吴松刚
福建师范大学微生物工程所 福州 350007
 全文: PDF(201 KB)   HTML
摘要:

存在于香菇中的多糖物质,具有增强人体非特异性免疫功能的作用。本文报道采用复合酶解和热水浸提法分离纯化香菇中多糖蛋白的综合程序。与单纯热水浸提法等其它方法相比,本法能显著提高香菇有效成分的浸提效果,总氨基酸与必需氨基酸百分比含量均提高2倍以上,香菇多糖含量提高了4倍,一些特殊成分及较高分子量的葡聚糖物质含量也明显提高。

关键词: 氨基酸浸提复合酶香菇多糖    
出版日期: 1995-02-25
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作者相关文章  

引用本文:

陈哲超, 林宇野, 谢必峰, 林跃鑫, 陈松生, 吴松刚. 复合酶解法提取香菇多糖蛋白的研究[J]. 中国生物工程杂志, 1995, 15(1): 47-50.

链接本文:

https://manu60.magtech.com.cn/biotech/CN/Y1995/V15/I1/47

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