近几年,对植物基因结构、功能的知识不断积累,使得人们能够在分子水平上对种子蛋白进行遗传操作一、种子储藏蛋白营养品质的改良数百年来,人们一直在进行植物品质改良的研究,然而在种子蛋白的营养品质方面没有多大进展。早期的研究都是基于传统的杂交育 种,通过筛选突变体也曾获得一些营养品质得到改善的农作物。
马荣才, 李季伦. 种子储藏蛋白的基因工程[J]. 中国生物工程杂志, 1993, 13(4): 25-29.
https://manu60.magtech.com.cn/biotech/CN/Y1993/V13/I4/25
Cited