固定化细胞和酶生产L-苹果酸的新进展

中国生物工程杂志

1992, Vol. 12

Issue (4): 24-27

论文

固定化细胞和酶生产L-苹果酸的新进展

杨廉婉

中国科学院微生物研究所,北京100080

全文: PDF(329 KB) HTML

摘要：

本文简要地介绍了近年来用固定化细胞和固定化酶连续化生产L-苹果酸的新技术,提取产品的新工艺,L-苹果酸的性质以及它的用途等。

关键词： 固定化细胞; 固定化酶; L一苹果酸

出版日期: 1992-08-25

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杨廉婉. 固定化细胞和酶生产L-苹果酸的新进展[J]. 中国生物工程杂志, 1992, 12(4): 24-27.

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