微生物菊糖酶及其在菊糖转化成果糖中的应用潜力

Mukheriee,khana, Sengupta,S., 陈冠军

中国生物工程杂志 ›› 1992, Vol. 12 ›› Issue (2) : 50-56.

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微生物菊糖酶及其在菊糖转化成果糖中的应用潜力

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