早在1915年Rohm就发现蛋白酶的去污助洗作用,但是碱性蛋白酶大规模应用于洗涤剂工业还是最近三十多年的事。加酶洗衣粉的生产从六十年代初以来,在西欧、美国和日本有了较大的发展,据1983年的统计,西欧加酶洗涤剂占洗涤剂的80%,日本占60%,生产比例还在不断增长。
夏麟培, 陈丙瑜. 碱性蛋白酶制粒[J]. 中国生物工程杂志, 1990, 10(2): 28-31.
https://manu60.magtech.com.cn/biotech/CN/Y1990/V10/I2/28
Cited