中链脂肪酸毒性机制及耐受性菌株构建研究进展*

刘梦晓, 郝雪雁, 韩紫依, 房立霞, 曹英秀

中国生物工程杂志 ›› 2023, Vol. 43 ›› Issue (8) : 100-110.

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中国生物工程杂志 ›› 2023, Vol. 43 ›› Issue (8) : 100-110. DOI: 10.13523/j.cb.2302037
综述

中链脂肪酸毒性机制及耐受性菌株构建研究进展*

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Advances in Mechanism of Medium-chain Fatty Acid Toxicity and Construction of Tolerant Strains

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