食药同源生物活性肽的挖掘及生产技术研究进展<sup>*</sup>

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中国生物工程杂志 ›› 2026, Vol. 46 ›› Issue (4) : 43-62. DOI: 10.13523/j.cb.202601032

食药同源生物活性肽的挖掘及生产技术研究进展^*

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Research Progress on the Mining and Production Technology of Bioactive Peptides from Food and Medicine Homology Resources

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