罗汉果土壤来源菌株对罗汉果皂苷V的生物转化研究*

李欣雨, 陈明慧, 陈文强, 唐其, 莫长明, 王如锋

中国生物工程杂志 ›› 2026, Vol. 46 ›› Issue (4) : 12-21.

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中国生物工程杂志 ›› 2026, Vol. 46 ›› Issue (4) : 12-21. DOI: 10.13523/j.cb.202512040
中药现代化专辑

罗汉果土壤来源菌株对罗汉果皂苷V的生物转化研究*

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Biotransformation of Mogroside V by Soil-derived Microorganisms from Siraitia grosvenorii

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