副干酪乳杆菌β-葡糖苷酶的表达、纯化及酶学性质研究 *

谢玉锋,韩雪梅,路福平

中国生物工程杂志 ›› 2019, Vol. 39 ›› Issue (5) : 72-79.

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中国生物工程杂志 ›› 2019, Vol. 39 ›› Issue (5) : 72-79. DOI: 10.13523/j.cb.20190508
研究报告

副干酪乳杆菌β-葡糖苷酶的表达、纯化及酶学性质研究 *

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Expression, Purification and Enzymatic Properties of β-glucosidase from Lactobacillus paracasei

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